2022年9月12日（月）、呉健偉氏を講師に「作って食べよう世界の料理 中国編」を開催しました。メニューは、トマトとたまごのスープ、八宝粥、冷菜のオードブル（木綿豆腐のごま油和え、ピリ辛きゅうりの蛇腹切り、じゃがいもとに […]

2021年2月８日（月）、サバ・サリミ氏を講師に「作って食べよう世界の料理　イラン編」を行いました。メニューは、サフランチキン、レンズ豆ご飯、牛乳スープ、デザート（ハルワ）の４品。日本で簡単に手に入るものを材料にし、意外 […]

2020年12月14日（月）、日下部菅子氏を講師に「作って食べよう世界の料理　お正月編」を行いました。メニューは、田作りの南蛮漬け、松かぜ風ミートローフ、中華風筑前煮、人参のカレーきんぴら、白みそ仕立てのはりはり雑煮鍋、 […]

2020年10月5日（月）、村木タッサニー氏を講師に「作って食べよう世界の料理　タイ編」を行いました。メニューは、パッタイ（タイ風焼きそば）、トム・ヤム・クン（エビのスパイシースープ）、クルゥアイ・ブアッチ（バナナのココ […]

12月3日（月）、「作って食べようパーティ編」を開催しました。講師は日下部　菅子さん。メニューは、クリスマスツリーのオードブル、ゴボウと白味噌のポタージュ、ボイルドポークのマスタードソース風味、ハネムーンサラダ、ケークサ […]

2018年11月12日、「第140回作って食べよう世界の料理 スイス編」を開催しました。講師はスイス名誉総領事のディーター・ソンマーハルダー氏。メニューはスライスした子牛肉のチュウリッヒスタイル、Roesti(スイスのジ […]

2018年9月10日（月）、講師にナンシー伊藤さんをお迎えして「作って食べよう世界の料理ブラジル編」を開催しました。メニューは、サラダ、ハムとチーズの包み揚げ、ガーリックライス、ポークカツレツのトマトソースとチーズ添え、 […]

第137回作って食べよう世界の料理インドネシア編は、2018年7月9日(月）に開催されました。講師は、ロシ・セティアワティさん。お母さんと息子さんも手伝いに来てくださいました。 メニューは、セムール・アヤム（チキンの煮込 […]

2018年5月10日（木）、シェザナ・トラバリーさんを講師に、「作って食べよう世界の料理インド編」を開催しました。 メニューは、チキンカレー、ポテトサモサ、レモンサラダ、チャイの４種。様々なスパイスを使ったカレーは、香り […]

2018年4月16日（月）、「作って食べよう世界の料理　イギリス編」をクラッパムインの伊藤光守氏を講師に、コテージパイ(⽜ミンチとマッシュポテトのオーブン焼き)、フムス(ひよこ⾖とゴマのディップ) 、スコーン(プレーン、 […]