2018年11月12日、「第140回作って食べよう世界の料理 スイス編」を開催しました。講師はスイス名誉総領事のディーター・ソンマーハルダー氏。メニューはスライスした子牛肉のチュウリッヒスタイル、Roesti(スイスのジ […]

2018年9月10日（月）、講師にナンシー伊藤さんをお迎えして「作って食べよう世界の料理ブラジル編」を開催しました。メニューは、サラダ、ハムとチーズの包み揚げ、ガーリックライス、ポークカツレツのトマトソースとチーズ添え、 […]

第137回作って食べよう世界の料理インドネシア編は、2018年7月9日(月）に開催されました。講師は、ロシ・セティアワティさん。お母さんと息子さんも手伝いに来てくださいました。 メニューは、セムール・アヤム（チキンの煮込 […]

2018年5月10日（木）、シェザナ・トラバリーさんを講師に、「作って食べよう世界の料理インド編」を開催しました。 メニューは、チキンカレー、ポテトサモサ、レモンサラダ、チャイの４種。様々なスパイスを使ったカレーは、香り […]

2018年4月16日（月）、「作って食べよう世界の料理　イギリス編」をクラッパムインの伊藤光守氏を講師に、コテージパイ(⽜ミンチとマッシュポテトのオーブン焼き)、フムス(ひよこ⾖とゴマのディップ) 、スコーン(プレーン、 […]

2018年3月15日、舒 敏華（ジョビンカ）氏と史 暁梅（シショウメイ）氏を講師にお迎えし、「作って食べよう世界の料理 中国編」を開催しました。メニューは、豚肉の角煮、簡単ふかひれスープ、ピーマンとじゃがいも炒め、海老の […]

2018年2月19日、「作って食べよう世界の料理 オランダ編」を開催しました。講師は、神戸北野「ル・ヴァンヴェール」シェフの丸尾 浩司氏。 メニューは、菜の花とエダムチーズのパンケーキ（パンネクック）、アップルパイボール […]