作って食べました！イラン編

2021年2月８日（月）、サバ・サリミ氏を講師に「作って食べよう世界の料理　イラン編」を行いました。メニューは、サフランチキン、レンズ豆ご飯、牛乳スープ、デザート（ハルワ）の４品。日本で簡単に手に入るものを材料にし、意外と癖のない味でおいしくいただきました。デザートのハルワの材料に「糠」が含まれているのがちょっと驚きでした。